{"id":89,"date":"2024-08-22T03:21:25","date_gmt":"2024-08-22T03:21:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.uncleandauntyhouse.com\/?page_id=89"},"modified":"2026-09-28T12:24:35","modified_gmt":"2026-09-28T12:24:35","slug":"about-us","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.uncleandauntyhouse.com\/de\/about-us\/","title":{"rendered":"\u00dcber uns"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Warum wir so kochen, wie wir es tun<\/strong>
Uncle & Aunty House ist eine familiengef\u00fchrte Thai-Kochschule in Bangkok, geleitet von Sunee und Ton. Wenn das Gesch\u00e4ftsleben hart wird, zahlt oft unser K\u00f6rper den Preis. COVID hat uns daran erinnert, dass nachhaltiger Erfolg mit nachhaltiger Selbstf\u00fcrsorge beginnt. Und Essen \u2013 wenn es wirklich n\u00e4hrt und unwiderstehlich schmeckt \u2013 ist das einfachste Vitamin, das wir jeden Tag zu uns nehmen k\u00f6nnen.<\/p>

Das \u201eUncle & Aunty House\u201c entstand aus dieser Erkenntnis.
Wir haben zeitbew\u00e4hrte \u201eEssen als Medizin\u201c-Rezepte gesammelt, die \u00fcber Generationen weitergegeben wurden, und sie f\u00fcr moderne Lebensstile, Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnisse und engere Zeitpl\u00e4ne neu interpretiert.<\/p>

Jedes Gericht hier ist wie ein sanftes Rezept gestaltet \u2013 ausgewogene Kr\u00e4uter, achtsame Kochmethoden und Portionen, die Ihren Darm, Ihr Herz und Ihr seelisches Wohlbefinden unterst\u00fctzen.
Wir verzichten niemals auf Geschmack. Freuen Sie sich auf kr\u00e4ftige thail\u00e4ndische Aromen, farbenfrohes Anrichten und die wohltuende W\u00e4rme hausgemachter K\u00fcche.<\/p>

Und Lernen ist immer Teil der Mahlzeit. Die G\u00e4ste gehen mit vollen B\u00e4uchen und n\u00fctzlichem Wellness-Wissen nach Hause, das sie zu Hause anwenden k\u00f6nnen.<\/p>

Lernen Sie Ihre Gastgeber in unserer familiengef\u00fchrten Thai-Kochschule kennen<\/h3>

Sunee und Ton empfangen jeden Gast wie ein Familienmitglied. Die Kurse sind klein und entspannt \u2013 so hat jeder genug Zeit, selbst am Herd zu stehen, Raum f\u00fcr Fragen und dabei viel zu lachen. Wir kochen so, wie thail\u00e4ndische Familien seit Generationen kochen: mit frischen Kr\u00e4utern, hausgemachten Currypasten und einfachen Techniken, die Sie zu Hause leicht nachkochen k\u00f6nnen.<\/p>

Was unsere Kurse besonders macht<\/h3>

Viele Kochkurse zeigen Ihnen, wie man einem Rezept folgt. In unserer familiengef\u00fchrten Thai-Kochschule erkl\u00e4ren wir au\u00dferdem, warum jede Zutat dabei ist. Sie erfahren, wie Zitronengras, Galgant, Kurkuma und Heiliges Basilikum in thail\u00e4ndischen K\u00fcchen wegen ihres Geschmacks und ihres Werts f\u00fcr das Wohlbefinden verwendet werden \u2013 und wie Sie in jedem Gericht s\u00fc\u00df, sauer, salzig und scharf ins Gleichgewicht bringen.<\/p>